Вино Bellavita Bardolino DOC, 2009

Перед вами красное сухое вино Беллавита Бардолино ДОК. Страна происхождения вина — Италия, Венето. Оно изготовлено в 2009 году.

Итальянское вино — напиток с темпераментным вкусом. Оно похоже на характер жителей страны — энергичный, страстный и немного противоречивый. Наслаждаясь вином Беллавита Бардолино ДОК, одновременно вспоминаешь харизматичного Адриано Челентано, давящего ногами виноград в деревянной бочке, и обворожительную Одри Хэпберн, прогуливающуюся по Риму во время тех самых каникул…

Для приготовления Беллавита Бардолино ДОК используется виноград таких сортов, как Корвина, Рондинелла, Молинара, Россиньола. Поговорим о сорте Корвина. Корвина — благородный сорт красного винограда с холмов Вальполичелла близ Вероны. Из-за достаточно толстой шкурки, виноград Корвина частично высушивается перед процессом ферментации. Характеризуется отсутствием танинов.

Вино безусловно понравится не только новичку, но и искушенному гурману. Оно замечательно сочетается с такими блюдами как птица, мясо, закуски, паштет. Вкусовые качества Беллавита Бардолино ДОК: фруктовый, освежающий. В нём чувствуется такой вкус, как красные ягоды. Вино превосходно подойдёт как для ужина вдвоем, так и для дружеского застолья. Не нужно специально искать повод для того, чтобы побаловать им себя. Можно и просто откупорить бутылочку для души. Ведь как говорил режиссер Федерико Феллини: "Хорошее вино — как хороший фильм: быстро заканчивается, оставляя великолепное послевкусие; с каждым глотком в нем открывается что-то новое, и как это часто бывает с фильмами — оно рождается и возрождается в каждом новом ценителе".