Вино Bouchard Finlayson, "Hannibal", 2009

Знакомьтесь — это красное сухое вино Бушар Финлейсон, "Ганнибал". Родина вина — ЮАР, Западный Кейп. Оно выпущено в 2009 году.

Знойные равнины между реками Замбези и Кунене дарят миру южно-африканское вино. В этом напитке чувствуется захватывающий дух сафари, горячий ветер саванны и весь многоликий мир удивительной земли под названием Африка!

Для приготовления Бушар Финлейсон, "Ганнибал" применяется виноград следующих сортов Санджовезе, Пино Нуар, Неббиоло, Шираз, Мурведр, Барбера. Остановимся на сорте Санджовезе. Старинный сорт винограда Санджовезе имеет итальянские корни. Есть причины полагать, что он культивируется с древнеримских времен. Название сорта переводится с латыни как "кровь Юпитера". Сок этого винограда имеет насыщенный красный цвет.

Вино наверняка понравится не только любителю, но и искушенному гурману. Оно полностью гармонирует с такими блюдами как мясо, птица, мясные закуски, сыр, рыба, паштет. Вкус Бушар Финлейсон, "Ганнибал": фруктовый, долгий и продолжительный, нежный, изысканный и элегантный, шелковистый. В нём вы почувствуете такие вкусы, как минералы, дуб. Вино превосходно подойдёт как для ужина вдвоем, так и для дружеского застолья. Не нужно специально искать повод для того, чтобы употреблять его. Можно без какого-либо особого повода открыть бутылочку для души. Ведь как говорил режиссер Федерико Феллини: "Хорошее вино — как хороший фильм: быстро заканчивается, оставляя великолепное послевкусие; с каждым глотком в нем открывается что-то новое, и как это часто бывает с фильмами — оно рождается и возрождается в каждом новом ценителе".