Вино Quinta do Noval, "Colheita" Tawny Port DOC, 1995

Кинта до Новаль Колейта Тони Порт DOC 1995 — это очень выразительное красное сладкое вино, регион производства Португалия, Дору, урожая 1995 г., крепостью 21%.

Португальское вино — напиток пиратов и исследователей. Потягивая его, легко представить, как великий путешественник Васко де Гама, отправляясь к новым неизведанным землям, наполняет трюмы своего корабля винными бочками. И как в далеком море вкус напитка напоминает ему о солнце родной Португалии.

В этом вине используют виноград сортoв Турига Насьональ, Турига Франсеса/Турига Франка, Тинта Рориз. Темный технический сорт Турига Насьональ является одним из ключевых винных сортов в Португалии. Воссоздан селекционерами после значительного упадка урожайности в 70-е годы. По своим качествам сорт часто сравнивают с французским Каберне Совиньон. Сорт очень богат танинами.

Вино имеет широкую гастрономическую сочетаемость и его подают к таким блюдам как десерт из фруктов. Вкус вина Кинта до Новаль Колейта Тони Порт DOC 1995 сбалансированный, долгий и продолжительный, изысканный и элегантный, это вино прекрасно сочетается со многими блюдами.