Портвейн Dow's, Vintage Port, Douro, 1985
- Рейтинги критиков
- Регион:
- Португалия, Дору
- Объем:
- 0.75 л
- Бренд:
- Dow's
- Содержание сахара:
- сладкое
- Виноград:
- Турига Насьональ 100%
- Крепость:
- 20%
- Температура сервировки:
- 16-18ºC
- Глубина цвета:
- тёмное
- Тело/Насыщенность:
- полнотелое
- Вкус:
- долгий/продолжительный, округлые танины, приятный, пряный/острый, сбалансированный, сложный, фруктовый, яркий
- Подходит к:
- ветчина, говядина, голубой сыр, дичь, красное мясо, мясо, птица, фуа-гра /паштет из гусиной печени, ягнятина
и элитного алкоголя в России Сертифицированная продукция Программа лояльности
Доу'з, Винтаж Порт — это очень выразительное сладкое вино, регион производства Португалия, Дору, урожая 1985 г., крепостью 20%.
Португальское вино — напиток пиратов и исследователей. Потягивая его, легко представить, как великий путешественник Васко де Гама, отправляясь к новым неизведанным землям, наполняет трюмы своего корабля винными бочками. И как в далеком море вкус напитка напоминает ему о солнце родной Португалии.
В этом вине используют виноград сортa Турига Насьональ. Темный технический сорт Турига Насьональ является одним из ключевых винных сортов в Португалии. Воссоздан селекционерами после значительного упадка урожайности в 70-е годы. По своим качествам сорт часто сравнивают с французским Каберне Совиньон. Сорт очень богат танинами.
Вино имеет широкую гастрономическую сочетаемость и его подают к таким блюдам как мясо, птица, дичь. Фуа-гра и паштет из гусиной печени, мясные закуски, сыр также хорошо сочетаются с ним. Вкус вина Доу'з, Винтаж Порт фруктовый, пряный и острый, яркий, это вино прекрасно сочетается со многими блюдами.