Портвейн Fonseca, "Siroco"
- Рейтинги критиков
- Регион:
- Португалия, Дору
- Производитель:
- Fonseca
- Объем:
- 0.75 л
- Содержание сахара:
- сухое
- Виноград:
- Мальвазия, Мальвазия Фина
- Крепость:
- 20%
- Температура сервировки:
- 10-12ºC
- Глубина цвета:
- бледное
- Тело/Насыщенность:
- среднее
- Вкус:
- дуб, изысканный/элегантный, освежающий, сбалансированный, сухой, фруктовый
- Подходит к:
- аперитив, гаспаччо, десерты, лед, лимон, мидии, миндаль, моллюски, оливки/маслины, орехи, пирог, пирожные, суп, фрукты, шоколад
и элитного алкоголя в России Сертифицированная продукция Программа лояльности
"Сироко" — это очень выразительное сухое вино, регион производства Португалия, Дору, крепостью 20%.
Португальское вино — напиток пиратов и исследователей. Потягивая его, легко представить, как великий путешественник Васко де Гама, отправляясь к новым неизведанным землям, наполняет трюмы своего корабля винными бочками. И как в далеком море вкус напитка напоминает ему о солнце родной Португалии.
В этом вине используют виноград сортoв Мальвазия, Мальвазия Фина. Древний сорт Мальвазия имеет греческое происхождение. Он используется в виноделии более двух тысяч лет. Свое название виноград получил в честь одноименного портового города в Древней Греции. Здесь проходил крупный торговый путь венецианских купцов, которые стали впоследствии называть свои винные лавки "malvasie".
Вино имеет широкую гастрономическую сочетаемость и его подают к таким блюдам как супы, пирог, мидии. Орехи, моллюски, лимон, пирожные, шоколад, гаспаччо, оливки и маслины также хорошо сочетаются с ним. Вкус вина "Сироко" фруктовый, сухой, сбалансированный, это вино прекрасно сочетается со многими блюдами.
