Шампанское и игристое вино Bellavista
(79)
Марка Bellavista была создана в 1976 году Витторио Моретти. Он приобрёл землю в невероятно красивой местности в области Франчакорта (Ломбардия) – с горами, озером Изео, виноградниками. Отсюда и название винодельни – «Bellavista», означающее в переводе с итальянского «красивый вид». Предпринимателем были вложены значительные средства в расширение виноградников, селекционные работы, закупку оборудования, оснащение погребов и помещений для выдержки вина и т.д.
Благодаря творческому союзу Витторио Моретти и талантливого энолога Маттиа Веццола небольшое винное хозяйство за короткий срок превратилось в крупную компанию, специализирующуюся на производстве игристых и шампанских вин. Это лучшие в Италии вина, составляющие конкуренцию французскому шампанскому. Ежегодный объём производства составляет примерно 1,2 млн. бутылок.
Сегодня хозяйство владеет 190 га лучших виноградников в престижной зоне Franciacorta DOCG. Выращиваемые сорта – Пино Нуар, Шардоне, Пино Бьянко и Пино Неро. Сбор плодов, прессование, ремюаж осуществляется вручную. Каждый сорт винограда обрабатывается отдельно. Особенностью производства игристых вин Беллависта является использование классической технологии шампанизации с применение вторичного брожения, происходящего уже в бутылке.
Линейка производителя включает следующие вина:
• Nectar S.A.,
• Gran Cuvee Alma Brut,
• Gran Cuvee Saten,
• Gran Cuvee Brut Rose,
• Grand Cuvee Pas Opere.
Игристые вина Bellavista отличает хорошо сбалансированный, округлый, благородный вкус с минеральными оттенками. Соблазнительный аромат наполнен тонами спелой груши, диких трав и специй. Послевкусие у вин продолжительное и освежающее. Напитки хорошо сочетаются с легкими закусками из морепродуктов и фруктами.
