К категории DOC (Denominazione di Origine Controllata) относят итальянские вина с контролируемым происхождением. Система DOC была создана в 1963 году как аналог французской системы аппелласьонов AOC.
Классификация позволяет гарантировать происхождение и осуществлять контроль производства вина. Виноград для производства таких вин собирается в строго определенном регионе (производительной зоне), а производство осуществляется по технологиям винификации, одобренным стандартами в данной зоне. Производительная зона DOC может представлять одно вино, изготовленное из одного виноградного сорта, ассамбляжные вина или несколько вин.
Сервис по подбору алкогольной продукции Kupimvamvino предлагает обширную коллекцию вин категории DOC по цене от 530 руб. Система поиска в левой части страницы поможет легко найти напиток с подходящими параметрами – цветом, содержанием сахара, страной и годом производства, сортностью винограда, ценой и пр.