Красные или, как их еще называют, темные сорта винограда служат сырьем для разных вин. Технологически производить красные и розовые вина сложнее, чем белые. Любопытно, что красный цвет содержится только в кожице винограда, а его сердцевина практически лишена пигмента. Из красных сортов можно сделать красное, белое или розовое вино. Тем не менее из темных сортов чаще всего традиционно делают именно красные вина. В России самыми доступными по цене винами из красных сортов считаются молдавские, грузинские и отечественные напитки.
Как выбрать Можно искать вино для себя. Можно на подарок. И в какой бы цене вы его не рассматривали, всегда мучает выбор между несколькими вариантами. Универсального вина на все вкусы и случаи жизни нет. А вот подсказать на что обратить внимание, я помогу.
Как выбрать Выбирать вино в магазине — не самое приятное занятие. На полках стоят сотни бутылок, и трудно вспомнить, что из этого пробовал раньше. Не хочется рисковать и покупать незнакомое вино. Возьмешь бутылку с красивой этикеткой, а внутри окажется кислятина или безвкусная жижа.
С чем пить Как только на улице становится тепло, так и тянет развести костер и пожарить мясо и, конечно, налить себе бокальчик вина. А пиво... пиво пусть остается на полке супермаркета. По крайне мере в этом сезоне.
