Вино Мальбек
(2798)Сорт мальбек стал визитной карточкой аргентинских виноделов, хотя когда-то был популярен во Франции. 1956 год запомнился аномально низкими температурами, по вине которых вымерзли практически все лозы этого винограда. Французы заменили его в посадках менее теплолюбивыми сортами каберне совиньон и мерло. Сам же мельбек прижился на жарких плантациях Аргентины. Этот сорт встречается во многих винных блендах. Сегодня его выращивают и на своей исторической родине – во Франции. Но аргентинский мальбек отличается от французского. В нем меньше танинов, а аромат менее пряный.
