Негроамаро – автохтонный сорт тёмнокожего винограда, возделываемого преимущественно на юге Апулии, в Саленто (Италия). Свойства винограда отражены в его названии: «неро» означает «чёрный», «амаро» - «горький». Сорт является основой для производства красных вин тёмно-рубинового, почти чёрного цвета с приятной горчинкой во вкусе, а также элегантных розовых вин. Красные вина отличаются высокой танинностью, в букете присутствуют оттенки красных фруктов, специй, кофейные ноты.
Виноград устойчив к засухе. Тёплый климат Средиземноморья позволяет плодам достигнуть максимального уровня зрелости.
Из Негроамаро производят как сортовые, так и купажные вина (в сочетании с Мальвазией Нера, Примитиво, Санджовезе и Монтепульчано). По содержанию сахара эти вина могут быть сухие и полусухие.
Лучше экземпляры вина Негроамаро производятся на полуострове Саленто (вина Salice Salentino DOC и Copertino DOC). Напитки превосходно гармонируют с мясными закусками, зрелыми сырами.
Интернет-витрина Kupimvamvino предоставляет широкий выбор вин Негроамаро по цене от 610 руб. Каталог и фильтр поиска помогут выбрать напиток с нужными параметрами – цветом, содержанием сахара, годом выпуска, ценой и пр.