Верментино – сорт белого винограда, культивируемого в Тоскане, Лигурии и Сардинии (Италия) и в Южной Франции. В малых количествах виноград возделывается также в Австралии, США, в Крыму.
Верментино – универсальный сорт, хорошо адаптирующийся к любым климатическим условиям. Виноделы не всегда дают плодам вызревать до конца, чтобы сохранить приятную кислотность.
Из Верментино делают белые и розовые вина разных стилей, от сладких (из заизюмленного винограда) до сухих версий. Производителями предлагаются как сортовые, так и купажные вина, в которых этот сорт комбинируют с Совиньон Блан, Пино Гриджио и др. Напитки отличает сбалансированный вкус с изящной кислинкой и сложный букет с цветочно-фруктовыми и минеральными оттенками.
Самые известные зоны производства Верментино – это Vermentino di Gallura DOCG, Vermentino di Sardegna DOC, Colli di Luni DOC, Vermentino, Toscana IGT.
Вина имеют жёлто-соломенный цвет с зеленоватым отливом. Эти вина лучше употреблять молодыми, но есть отдельные образцы, которые только улучшаются со временем. Верментино подают к белому мясу, рыбным блюдам и сырам.
Сервис по подбору алкоголя Kupimvamvino предлагает широкий ассортимент вин Верментино, которые можно приобрести по цене от 730 руб.