Вино из Пойяка
(820)
Пойяк – небольшой апелласьон в составе именитой винодельческой области Медок (регион Бордо). Находится на левом берегу реки Жиронды. Площадь виноградных плантаций превышает 1200 га. В апелласьоне производится ежегодно 7,2 млн. бутылок красного вина.
Вина этого апелласьона – одни из самых престижных и дорогих в мире. Три винных хозяйства субрегиона входят в пятёрку лучших производителей Бордо (Латур, Лафит-Ротшильд, Мутон-Ротшильд). Впрочем, в субрегионе есть и множество менее именитых шато, выпускающих прекрасные вина с неподражаемым характером Пойяка и активно конкурирующих с самыми великими.
Рождению замечательных вин благоприятствует мягкий климат субрегиона, гравийно-песчаные и известковые почвы. Скудные почвы заставляют виноградную лозу искать воду глубоко в земле, благодаря чему виноград созревает сложный по вкусу и составу.
Основной возделываемый сорт винограда субрегиона – Каберне совиньон. В соответствии с законами апелласьона, к изготовлению вин допускаются и такие сорта, как Каберне фран, Мерло, в меньшем количестве - Пти Вердо, Мальбек, Карменер. Каберне совиньон наделяет местные вина насыщенным вкусом, способностью красиво стареть, приобретая с годами элегантную утончённость вкуса. Каберне фран в купаже даёт винам гладкость и шарм, а Мерло – бархатистую танинность.
Сервис по подбору алкоголя Kupimvamvino располагает огромным ассортиментом вина Пойяк по цене от 4 760 руб. В каталоге продукции имеются оригинальные фото и подробные описания продуктов. Вы можете выбрать подходящий напиток по году выпуска, сортности винограда, цене и другим параметрам.
