Вино Сен-Жюльен
(655)Сен-Жюльен – самый маленький из известных аппелласьонов, находится в винодельческом субрегионе Медок (Бордо, Франция). Известен своими замечательными красными сухими винами. Возвышенность Сен-Жюльен представляет собой несколько галечниковых гряд, разделённых долинами. Под галечниками располагаются известняки – это даёт возможность лозе получать влагу с большой глубины. В Сен-Жюльене возделываются тадиционные для Медока сорта винограда – Каберне Совиньон, Мерло, Каберне Фран, Пти Вердо. Площадь виноградных плантаций Сен-Жюльена – 910 га.
Ни один аппелласьон Бордо не может соперничать с Сен-Жюльеном по числу классифицированных шато (то есть виноградников, имеющих статус Grand Cru Classe). Вина южной части Сен-Жюльена являются более «женственными» и мягкими, напоминая вина AOC Марго. Вина северной части – мужественные, с более насыщенным вкусом – больше похожи на вина AOC Пойяк. Самые знаменитые вина Сен-Жюльена – Шато Дюкрю-Бокайю, Шато Бешвель, Шато Грюо-Ляроз.
