Вино Шатонёф-дю-Пап
(772)Шатонёф дю Пап (в переводе “Новый замок папы”) – апелласьон в южной части Долины Роны, знаменитого винодельческого региона Франции. Регион прославился красными сухими винами, основой которого традиционно являются сорта винограда Гренаш, Сир и Мурведр. Ежегодно винодельческие хозяйства апелласьона поставляют на рынок не менее 100 тыс. гектолитров вина, преимущественно красного.
Климат здесь средиземноморский и сухой, местные почвы – песчано-галечные. Виноградные плантации Шатонёф-дю-Пап раскинулись на 3200 га. Преобладает сорт винограда Гренаш, дающий местным красным винам теплоту и чудесный сливово-изюмный аромат. Сира отвечает за нюансы специй во вкусе, а Мурведр обеспечивает насыщенность цвета и высокую танинность. Для утонченности могут добавляться и другие сорта винограда. Вкус зрелых красных вин (с выдержкой от 3-5 лет) – сложный, ягодно-фруктовый, с бархатистыми танинами, в букете присутствуют оттенки, кофе, мяты, корицы. Вина имеют отличный потенциал хранения (10 лет и больше). Красные вина апелласьона относят к числу самых дорогих французских вин.
Производят здесь и белые вина (5-6% от общего объёма вин). Для производства используют сорта Гренаш Блан, Руссан, Кларет и др. Белые вина получаются насыщенными и элегантными, с приятным фруктово-цветочным ароматом.
Сервис по подбору алкогольной продукции Kupimvamvino предлагает коллекцию вин из Шатонеф дю Пап по цене от 4 360 руб. Поисковый фильтр поможет выбрать напиток с нужными параметрами (цветом, годом выпуска, сортностью винограда, ценой и др.). Карточка товара содержит оригинальное фото и точное описание вина.
