Красное вино Каберне Фран

Каберне фран похож на каберне совиньон. Обыватели часто путают эти сорта, а многие вообще не делают между ними различий при выборе вина. Каберне фран применяют в бордосских купажах совместно с тем же каберне совиньон и мерло. Но из него делают и моносортовые вина. В основном такие вина производят во Франции и Италии. Красные вина каберне фран все же отличаются от вин из каберне совиньона. Танины в них ощущаются менее жестко, а ароматическая составляющая, наоборот, выражена сильнее. Для таких вин характерны ноты зеленой листвы смородины и малины, аромат фиалки, овощные и минеральные нюансы. Итальянские производители на винах из каберне фран указывают сорт коротко – «Cabernet». Под такой маркировкой продаются напитки, изготовленные на 100% из этого винограда. Стоит отметить, что он входит в двадцатку самых важных винных сортов в мире.