Вино Avignonesi-Capannelle, "50 & 50", Vino da Tavola di Toscana IGT, 2015
- Производитель:
- Capannelle
- Цвет:
- Красное
- Объем:
- 0.75 л
- Бренд:
- 50 & 50
- Содержание сахара:
- сухое
- Виноград:
- Мерло 50%, Санджовезе 50%
- Крепость:
- 13.5%
- Температура сервировки:
- 18-20°C
- Глубина цвета:
- насыщенное
- Тело/Насыщенность:
- полнотелое
- Вкус:
- древесный, округлый, сбалансированный, стойкий, фруктовый, шелковистый
- Подходит к:
- дижестив, дичь, жареное мясо, зрелые/выдержанные сыры, мясо, сыры
- Классификация:
- IGT
- Потенциал хранения:
- 15-20 лет
и элитного алкоголя в России Сертифицированная продукция Программа лояльности
Красное сухое вино «50 & 50» изготавливают из плодов Санджовезе и Мерло, которые берутся в равных долях. Напиток делается только в годы лучшего урожая этих сортов. Традиционное качество этого вина, его яркий концентрированный вкус ценится знатоками хорошего вина по всему миру.
Компания Капаннелле, производящая этот восхитительный напиток, была основана в 1976 году в коммуне Гайоле ин Кьянти (Тоскана). В 1988 году, ознаменовавшемся в Тоскане рекордными урожаями, к виноделам пришла идея поэкспериментировать. В итоге появился восхитительный напиток, который быстро завоевал популярность у покупателей и получил множество высоких оценок от самых авторитетных экспертов.
Мягкий климат и известняково-глинистые почвы региона идеально подходят для возделывания Санджовезе и Мерло. Виноградники общей площадью примерно 20 га располагаются на высоте около 300 м. Виноград возделывается без использования удобрений и инсектицидов.
Ежегодно предприятие производит примерно 20 тыс. отличного вина. После тщательного отбора виноград подвергают ферментации и мацерации, затем вина из каждого сорта винограда в течение 12 месяцев выдерживают в барриках из дуба. Вино купажируется, после чего выдерживается еще 2 года в барриках. Готовое вино характеризуется способностью к длительной выдержке (15 лет и более).
Вино Avignonesi-Capannelle “50 & 50” имеет ярко-рубиновый оттенок. У напитка довольно плотная структура, округлый вкус с хорошим балансом кислотности и бархатистыми танинами. В аромате чувствуются оттенки вишни, сливы, различных цветов и трав, марципана, шоколада и специй. Напиток имеет продолжительное терпковатое послевкусие.
Вино можно подавать к блюдам из мяса, дичи, к выдержанным сырам и десертам.
Отзывы о Avignonesi-Capannelle, "50 & 50", Vino da Tavola di Toscana IGT, 2015 (0)
Он отлично разбирается в алкогольных напитках и поможет Вам сделать правильный выбор.