Вино Feudi di San Marzano, "Anniversario 62" Riserva, Primitivo di Manduria DOP, 2017

Корпоративное винодельческое хозяйство Феуди Сан Марцано в районе Апулия входит в двадцатку лучших винных производителей Италии. Винодельня основана в 2003 году на территории с очень старыми винодельческими традициями. Ещё в VII веке до н.э. древние греки выращивали на этой земле виноград, а регион носил название Enotria, т.е «земля вина».

Производитель Феуди Сан Марцано владеет 500 га виноградных плантаций, засаженных красными автохтонами (Примитиво, Негроамаро, Мальвазия Нера и др.). Местные почвы – преимущественно известковые, богатые оксидом железа (он придаёт им характерный красный оттенок). Климат региона отличается большой амплитудой дневных и ночных температур и небольшим количеством осадков. Виноделы с большим вниманием подходят к возделыванию каждого метра земли. Основной их принцип – сохранить замечательные апулийские сорта и максимально раскрыть из свойства через производство ярких, качественных вин. 

Одним из лучших вин в линейке производителя является Anniversario 62 Riserva, Primitivo di Manduria, созданное из 100% Примитиво. Напиток неоднократно получал награды на престижных международных конкурсах. Виноград собирают с 60-летних лоз, сбор осуществляется вручную, в конце сентября. Для производства вина берутся только самые спелые гроздья. Мацерация сусла длится 18-25 дней, далее проводится ферментация в чанах. Затем напиток в течение 18 месяцев стареет в дубовых бочках.

Напиток имеет интенсивный рубиновый цвет с фиолетовым блеском. В сложном букете чувствуются оттенки сливы, вишневого джема и пряностей. Вкус – полнотелый, деликатный, с благородными танинами и нотами кофе, ванили и какао в продолжительном послевкусии.

Вино может стать хорошим сопровождением к любым мясным блюдам, например, мясу на гриле, а также к дичи.