Вино Foradori, "Sgarzon", Vigneti Dolomiti IGT, 2010

"Сгарзон" — это очень выразительное красное сухое вино, регион производства Италия, Трентино-Альто Адидже, урожая 2010 г., крепостью 13%.

Итальянское вино — напиток с темпераментным вкусом. Оно похоже на характер жителей страны — энергичный, страстный и немного противоречивый. Наслаждаясь вином "Сгарзон", одновременно вспоминаешь харизматичного Адриано Челентано, давящего ногами виноград в деревянной бочке, и обворожительную Одри Хэпберн, прогуливающуюся по Риму во время тех самых каникул…

В этом вине используют виноград сортa Терольдего. Сорт Терольдего имеет старинное итальянское происхождение — первые упоминания о нем датируются 15-м веком. Ранее этот темный виноград именовался Тиродола. Происхождение современного названия имеет две версии: по одной из них сорт назван в честь особого метода высокого закрепления лозы ("терелли"), по другой — переводится как "золото Тироля".

Вино имеет широкую гастрономическую сочетаемость и его подают к таким блюдам как мясо, грибы, паштет. Вкус вина "Сгарзон" цветочный, богатый, сбалансированный, это вино прекрасно сочетается со многими блюдами.