Вино Gaja, "Sori San Lorenzo", Langhe DOC, 1990

Знакомьтесь — это красное сухое вино "Сори Сан Лоренцо". Родина вина — Италия, Пьемонт. Оно выпущено в 1990 году.

Итальянское вино — напиток с темпераментным вкусом. Оно похоже на характер жителей страны — энергичный, страстный и немного противоречивый. Наслаждаясь вином "Сори Сан Лоренцо", одновременно вспоминаешь харизматичного Адриано Челентано, давящего ногами виноград в деревянной бочке, и обворожительную Одри Хэпберн, прогуливающуюся по Риму во время тех самых каникул…

Для приготовления "Сори Сан Лоренцо" используется виноград Неббиоло и Барбера. Виноград Неббиоло считается одним из лучших итальянских сортов. Регионом его происхождения является знаменитый своими винами Пьемонт. Название сорта переводится с итальянского языка как "туман". Оно связано с поздним сроком вызревания и сбора этого винограда, который приходится на туманную позднюю осень. Барбера входит в тройку самых распространенных сортов итальянского происхождения. Этот виноград имеет длительную историю, берущую начало с 18 века. Вина из Барберы особо ценились в офицерском кругу армии Савойского герцогства — считалось, что они поднимают воинский дух и дают смелость в бою.

Вино несомненно придется по вкусу не только любителю, но и требовательному гурману. Оно хорошо сочетается с такими блюдами как птица, дичь, сыр, грибы. Вкусовые качества "Сори Сан Лоренцо": зрелый, изысканный и элегантный, сложный. В нём раскрывается целая гамма вкусов: смородина, ежевика, черешня. Вино превосходно подойдёт как для ужина вдвоем, так и для дружеского застолья. Не обязательно искать повод для того, чтобы пить его. Можно и просто откупорить бутылочку для души. Ведь как говорил режиссер Федерико Феллини: "Хорошее вино — как хороший фильм: быстро заканчивается, оставляя великолепное послевкусие; с каждым глотком в нем открывается что-то новое, и как это часто бывает с фильмами — оно рождается и возрождается в каждом новом ценителе".