Вино Hyde de Villaine, "Californio" Syrah, Napa Valley, 2008

Знакомьтесь — красное сухое вино "Калифорнио" Сира. К счастью, прошли те времена, когда хорошее вино было привилегией только представителей высшего общества. Сейчас у каждого есть возможность побаловать себя и насладиться удивительными образцами мирового виноделия. К таким относится и данный напиток. Место рождения этого удивительного напитка — США, Калифорния.

Попробовав американское вино, будто переносишься во времена Сухого закона, обладающие нуарным шармом. Воображение рисует атмосферу подпольного бара с дамами в изысканных нарядах и джентльменами в безупречных костюмах. Бокал с вином стоит на барной стойке красного дерева и его вкус становится еще восхитительней от ощущения запретности. Год сбора урожая — 2008.

В современной дегустации самое большое внимание уделяется вкусу и аромату вина. Они, разумеется, в большей степени зависят от сорта винограда, из которого сделан напиток. Вино произведено из винограда сортa Сира. Сорт Сира более известен как Шираз. Он использовался для виноделия еще в античные времена и напитки на его основе ценились в древней Персии. Это виноград с темными, почти черными ягодами и плотным по консистенции соком. Из него получается вино с чувственным вкусом и ароматом. В букете напитка причудливо переплелись специи и пряности, минералы.

Индивидуальный букет придает ему фруктовый вкус, который без сомнения понравится как винным "гикам", так и тем, кто только начинает свое путешествие в мир вин. Этот напиток отлично подойдет для любого повода, будь то уютный вечер в кругу семьи, вечеринка с друзьями, романтическое свидание или праздник в большой компании. Кроме того, бутылочка такого вина станет небанальным подарком родственнику, близкому другу, коллеге или начальнику. Удовольствие от вкусного напитка получат все, не сомневайтесь. А вы по праву заслужите славу человека, хорошо разбирающегося в винах. К каждому вину традиционно прилагается список наиболее удачных сочетаний с различными блюдами и напитками.

Вино "Калифорнио" Сира выгодно представит оттенки своих ароматов в сочетании с такими блюдами, как мясо, овощи. Впрочем, знаменитый винный критик и один из самых опытных и заслуживающих доверия дегустаторов в мире Роберт Паркер уверен: хорошее вино, поданное к хорошему блюду в хорошей компании, всегда будет вкусным. Так что избавьте себя от лишних условностей и наслаждайтесь вкусом выбранного напитка!