Вино "Illivio", Colli Orientali Friuli DOC, 2011

"Илливио" — это очень выразительное белое сухое вино, регион производства Италия, Фриули-Венеция-Джулия, урожая 2011 г., крепостью 13.5%.

Итальянское вино — напиток с темпераментным вкусом. Оно похоже на характер жителей страны — энергичный, страстный и немного противоречивый. Наслаждаясь вином "Илливио", одновременно вспоминаешь харизматичного Адриано Челентано, давящего ногами виноград в деревянной бочке, и обворожительную Одри Хэпберн, прогуливающуюся по Риму во время тех самых каникул…

В этом вине используют виноград сортoв Пино Бьянко, Шардоне, Пиколит. Французский сорт Пино Бьянко имеет мировую известность. Он относится к семейству Пино и его прародителем является знаменитый Пино Гри. Пино Бьянко происходит из Бургундии, поэтому его также часто называют Вайсбургундер. Этот белый виноград является близким родственником Шардоне.

Вино имеет широкую гастрономическую сочетаемость и его подают к таким блюдам как рыба, сыр, ризотто. Вкус вина "Илливио" сбалансированный, сливочный, нежный, это вино прекрасно сочетается со многими блюдами.