Вино La Scolca, Gavi DOCG "d'Antan", 2005

Перед вами белое сухое вино Ла Сколька, Гави "Д'Антан". Родина вина — Италия, Пьемонт. Оно выпущено в 2005 году.

Итальянское вино — напиток с темпераментным вкусом. Оно похоже на характер жителей страны — энергичный, страстный и немного противоречивый. Наслаждаясь вином Ла Сколька, Гави "Д'Антан", одновременно вспоминаешь харизматичного Адриано Челентано, давящего ногами виноград в деревянной бочке, и обворожительную Одри Хэпберн, прогуливающуюся по Риму во время тех самых каникул…

Для его приготовления применяется виноград Кортезе. Если Вы поклонник указанного сорта, то мы настоятельно рекомендуем Вам в обязательном порядке испытать удовольствие от Ла Сколька, Гави "Д'Антан". Ла Сколька, Гави "Д'Антан" — вино из итальянского сорта винограда Кортезе. Считается, что в XVI веке винами из сорта Кортезе наслаждались исключительно аристократы. Виноград выращивался на юго-восточной части Пьемонта в течение нескольких сотен лет. Упоминания о Кортезе можно встретить в документах начала XVII века. Виноград добавляет в букет вина нотки лайма и сливы.

Вино наверняка понравится не только новичку, но и требовательному гурману. Оно прекрасно гармонирует с такими блюдами как рыба, сыр. Вкус Ла Сколька, Гави "Д'Антан": свежий, мягкий, гармоничный, долгий и продолжительный, изысканный и элегантный. В нём вы почувствуете такие вкусы, как ваниль, персик, яблоки, пчелиный воск. Вино без сомнений подойдёт как для ужина вдвоем, так и для дружеского застолья. Не обязательно искать повод для того, чтобы побаловать им себя. Можно без какого-либо особого повода открыть бутылочку для собственного удовольствия. Ведь как говорил режиссер Федерико Феллини: "Хорошее вино — как хороший фильм: быстро заканчивается, оставляя великолепное послевкусие; с каждым глотком в нем открывается что-то новое, и как это часто бывает с фильмами — оно рождается и возрождается в каждом новом ценителе".