Вино Marques de Murrieta, "Castillo Ygay" Gran Reserva Especial, 2007

Красное сухое вино Castillo Ygay от испанского бренда Marques de Murrieta – живая легенда винной провинции Риохи. Этот напиток с элегантным, сложным вкусом и интенсивным ароматом неоднократно получал самые высокие оценки на престижных международных винных конкурсах.

Винодельческая компания Marques de Murrieta известна далеко за границами Испании. Её основатель - Лучиано Муррьета. Поместье Игай было подарено ему испанским королём за заслуги в военном деле. В 1870-е гг. здесь, на юге Риохи, Лучиано посадил первые виноградники. Сегодня во владении хозяйства находится 300 га виноградных плантаций. Прекрасный климат и прекрасно дренированный, богатый минералами грунт – залог получения великолепного виноматериала. В хозяйстве возделывается Каберне Совиньон и местные сорта Темпранильо, Альбариньо, Масуэло, Гренаш, Грасиано, Виура.

Для производства Marques de Murrieta Castillo Ygay Gran Reserva Especial 2007 использовался виноград с участка Ла Плана, находящегося на высоте 480 м над уровнем моря. В основе напитка – сорт Темпранильо (86%), оттенённый незначительной долей Масуэло. Плоды собирались вручную в первой половине октября. Ягоды подверглись 11-дневной ферментации в стальных ёмкостях, с регулярным ремонтажем – это позволило извлечь из винограда максимум красящих и ароматических веществ и не допустить избытка дубильных веществ. Далее вино на протяжении 39 месяцев выдерживалось в барриках из дуба, а затем 36 месяцев подвергалось старению в бутылке.

Это вино красивого рубинового оттенка, более яркого по краям бокала. В сложном аромате угадываются тона малины, мяты, специй, какао и листа табака, оттенённые оттенками цветов и благородной древесины. Вкус вина очень щедрый, колоритный, гармонично сочетающий шелковистые танины и живую кислотность. Длительное послевкусие покоряет изысканным благородством.

Вино рекомендуется к угощениям из красного мяса, дичи и сырам.