Вино Pares Balta, "Calcari", Penedes DO, 2012

Выбор вина — это ответственная задача, от которой, между прочим, может зависеть успех задуманного мероприятия, как то уютный вечер вдвоем, праздник в компании друзей или торжественное празднование какого-то важного события. Поздравляем — вы уже на правильном пути!

Сухое белое вино "Калькари" крепостью 12.5% — это прекрасный выбор, который поможет подчеркнуть уникальность любого события. Средняя ценовая категория — первый фактор, который говорит "за" это вино. Особенно в сочетании с отличными дегустационными характеристиками!

Место, которому мы обязаны появлением этого чудесного вина — Испания, Каталония. Местный климат как нельзя лучше подходит для выращивания винограда и производства высококачественных напитков. Испанское вино — напиток с дерзким характером. Его вкус полон страсти и трепещущего огня. С первым глотком воображение начинает рисовать лучшие образы Испании: развевающиеся юбки танцовщиц фламенко, бешеный запал корриды, многоголосый гомон местного праздника. А томное послевкусие навевает мысли о безмятежной летней сиесте.

Фруктовый, сбалансированный, долгий и продолжительный, изысканный и элегантный, устойчивый вкус этого вина — несомненно, заслуга сорта винограда, который использовался для его изготовления, то есть Чарелло. Белый винный сорт Чарелло имеет испанские корни. Наиболее активно культивируется в каталонском регионе Пенедес и в США, на калифорнийских виноградниках. Сорт Чарелло добавляет вину кислотности и довольно выраженную ноту зеленого лайма.

Обязательно попробуйте представленное вино в сочетании с такими блюдами как рыба, салат, спагетти, ризотто, рис, копчености. Говорят, именно они подчеркнут неповторимые вкусовые характеристики этого напитка. Впрочем, именитые и опытные дегустаторы уже давно перестали настаивать на "классических" сочетаниях вино+блюдо, к которому его подают. Любое блюдо или закуска, приготовленные с любовью, только приумножат неповторимый вкус хорошего вина. "Калькари" обладает уникальным свойством: его всегда мало и хочется еще!

Поэтому советуем купить сразу несколько бутылок — в вашем баре такой напиток точно не затеряется. И не забудьте про друзей, коллег, родных — они наверняка будут рады получить в подарок бутылочку отменного вина!