Вино Pares Balta, "HoneyMoon", Penedes DO, 2013

"Ханимун" — это очень выразительное белое полусладкое вино, регион производства Испания, Каталония, урожая 2013 г., крепостью 11.5%.

Испанское вино — напиток с дерзким характером. Его вкус полон страсти и трепещущего огня. С первым глотком воображение начинает рисовать лучшие образы Испании: развевающиеся юбки танцовщиц фламенко, бешеный запал корриды, многоголосый гомон местного праздника. А томное послевкусие навевает мысли о безмятежной летней сиесте.

В этом вине используют виноград сортa Парельяда. Белый виноград Парельяда относится к редким испанским сортам. Сегодня наиболее распространен в Каталонии. Является близким родственником сорта Монтонек. Виноград Парельяда характеризуется выраженным пьянящим ароматом.

Вино имеет широкую гастрономическую сочетаемость и его подают к таким блюдам как мясо, птица, фуа-гра и паштет из гусиной печени. Вкус вина "Ханимун" фруктовый, свежий, мягкий, это вино прекрасно сочетается со многими блюдами.