Вино "Quater" Rosso, Sicilia IGT, 2012

Перед вами красное сухое вино "Куатер" Россо. Страна происхождения вина — Италия, Сицилия. Оно изготовлено в 2012 году.

Итальянское вино — напиток с темпераментным вкусом. Оно похоже на характер жителей страны — энергичный, страстный и немного противоречивый. Наслаждаясь вином "Куатер" Россо, одновременно вспоминаешь харизматичного Адриано Челентано, давящего ногами виноград в деревянной бочке, и обворожительную Одри Хэпберн, прогуливающуюся по Риму во время тех самых каникул…

Для производства "Куатер" Россо применяется виноград таких сортов, как Неро д'Авола, Перриконе, Фраппато, Нерелло Маскалезе. Остановимся на сорте Неро д'Авола. Сорт Неро д'Авола (или Калабрезе) является наиболее распространенным и лучшим винным сортом на Сицилии. Он веками культивируется на острове, взяв свое название от города Авола. В переводе его название означает "черный из Аволы", потому что сорт имеет практически черные ягоды. Неро д'Авола характеризуется умеренной кислотностью и большим количеством сахара.

Вино наверняка понравится не только любителю, но и требовательному ценителю. Оно полностью раскрывает свой аромат и вкус с такими блюдами как мясо, птица, спагетти, сыр, печень, баклажаны, крупная дичь, лазанья. Вкус "Куатер" Россо: сочный, мягкий, приятный, сбалансированный, щедрый. Вино замечательно подойдёт как для романтической встречи, так и для вечеринки. Не обязательно искать повод для того, чтобы употреблять его. Можно и просто открыть бутылочку для души. Ведь как говорил режиссер Федерико Феллини: "Хорошее вино — как хороший фильм: быстро заканчивается, оставляя великолепное послевкусие; с каждым глотком в нем открывается что-то новое, и как это часто бывает с фильмами — оно рождается и возрождается в каждом новом ценителе".