Вино Villa Matilde, Vigna Camarato, Falerno del Massico DOP, 2007

Знакомьтесь — это красное сухое вино Вилла Матильде, Винья Камарато. Родина вина — Италия, Кампания. Оно произведено в 2007 году.

Итальянское вино — напиток с темпераментным вкусом. Оно похоже на характер жителей страны — энергичный, страстный и немного противоречивый. Наслаждаясь вином Вилла Матильде, Винья Камарато, одновременно вспоминаешь харизматичного Адриано Челентано, давящего ногами виноград в деревянной бочке, и обворожительную Одри Хэпберн, прогуливающуюся по Риму во время тех самых каникул…

Для изготовления Вилла Матильде, Винья Камарато применяется виноград Альянико и Пьедироссо. Альянико — итальянский сорт темного винограда. Один из самых старинных сортов, известных экспертам, возможно, названный в честь древнего города Элея. Альянико был завезен в Италию древними греками. Сорт созревает поздно, обладает насыщенной танинностью и кислотностью. Благоприятен для сердечно-сосудистой системы и профилактики ожирения. Пьедироссо — автохтонный темный сорт провинции Кампания. Входит в сотню основных винных сортов Италии. Название переводится как "красная ножка", из-за сходства ветки с голубиной лапой. Сорт очень древний, схожий с ним сорт Паломбина Нера (Черная Голубка) упоминается в трудах Плиния.

Этот благородный напиток несомненно придется по вкусу не только новичку, но и искушенному гурману. Оно замечательно раскрывает свой букет с такими блюдами как мясные закуски, мясо, сыр. Вкусовые качества Вилла Матильде, Винья Камарато: сладкий, мягкий, сбалансированный, долгий и продолжительный, изысканный и элегантный, шелковистый, мощный, сложный. Вино превосходно подойдёт как для романтического ужина, так и для празднования. Нет необходимости специально искать повод для того, чтобы побаловать им себя. Можно в любое время открыть бутылочку для души. Ведь как говорил драматург Бомарше Пьер Огюстен: "Без песен и вина жизнь даром пропадает!".