Вино Zyme, Valpolicella Classico Superiore, 2006

Дзиме, Вальполичелла Классико Супериоре — красное сухое вино относится к классу премиальных вин. Его смогут оценить по достоинству только гурманы.

Вино произведено из сортов винограда: Корвина, Корвиноне, Рондинелла, Оселета. Один из сортов составляющих букет вина — Корвина. Корвина — благородный сорт красного винограда с холмов Вальполичелла близ Вероны. Из-за достаточно толстой шкурки, виноград Корвина частично высушивается перед процессом ферментации. Характеризуется отсутствием танинов.

Место изготовления — Италия, провинция Венето. Итальянское вино — напиток с темпераментным вкусом. Оно похоже на характер жителей страны — энергичный, страстный и немного противоречивый. Наслаждаясь вином Дзиме, Вальполичелла Классико Супериоре, одновременно вспоминаешь харизматичного Адриано Челентано, давящего ногами виноград в деревянной бочке, и обворожительную Одри Хэпберн, прогуливающуюся по Риму во время тех самых каникул…

Вкус напитка одновременно фруктовый, долгий и продолжительный, гладкий. Вино станет незаменимым украшением обеда. Дзиме, Вальполичелла Классико Супериоре отлично дополнит такие блюда как птица, спагетти, сыр, закуски, ризотто, супы, колбасные изделия, фасоль. Оценив по достоинству Дзиме, Вальполичелла Классико Супериоре, вам безусловно захочется вновь получить удовольствие от этого изящного напитка.