Санджовезе — знаменитый итальянский виноград и визитная карта Тосканы. Из него делают купажные вина, чаще используют мерло, каберне, марцемино. Стандартная крепость напитка — от 12 до 15 градусов. Красные полусухие вина Санджовезе обладают нежным ароматом чернослива, вишни, красных фруктов. Отчетливо ощущаются ноты ванили и розмарина. Цвет вина — выраженный темно-красный или рубиновый. Яркими представителями данного ряда вин считаются известные итальянские вина Феуди ди Сан Марцано, Вилла Помпини и Санджовезе Сопрано. У них округлый фруктовый вкус с мягкими танинами и спелой сливой в послевкусии.