Вино Bertani, Villa Novare, "Ognisanti", Valpolicella Classico Superiore DOC, 2009

Вилла Новаре, "Оньисанти" — это очень выразительное красное полусладкое вино, регион производства Италия, Венето, урожая 2009 г., крепостью 13.5%.

Итальянское вино — напиток с темпераментным вкусом. Оно похоже на характер жителей страны — энергичный, страстный и немного противоречивый. Наслаждаясь вином Вилла Новаре, "Оньисанти", одновременно вспоминаешь харизматичного Адриано Челентано, давящего ногами виноград в деревянной бочке, и обворожительную Одри Хэпберн, прогуливающуюся по Риму во время тех самых каникул…

В этом вине используют виноград сортoв Корвина, Рондинелла. Корвина — благородный сорт красного винограда с холмов Вальполичелла близ Вероны. Из-за достаточно толстой шкурки, виноград Корвина частично высушивается перед процессом ферментации. Характеризуется отсутствием танинов.

Вино имеет широкую гастрономическую сочетаемость и его подают к таким блюдам как мясо, сыр, барбекю. Вкус вина Вилла Новаре, "Оньисанти" плотный, мягкий, это вино прекрасно сочетается со многими блюдами.