Розовое сухое вино Тибурен
(107)Во Франции есть сорта винограда, которые практически неизвестны за пределами страны. Тибурен – один из таких сортов. Его можно встретить в различных французских смесях, в том числе и в розовых сухих. Это очень вкусный виноград, благодаря чему его нередко используют в качестве столового. Его фиолетовая с виду кожица содержит немного пигмета, но это не означает, что в ней мало вкуса. Каждый глоток розового сухого вина, в котором присутствует тибурен, несет с собой отпечаток истории, так как это о дин из самых древних сортов. А в букет он добавляет насыщенных фруктовых и цветочных нот.
