Портвейн Quinta do Noval, Vintage Port, 2007
- Рейтинги критиков
- Регион:
- Португалия, Дору
- Производитель:
- Quinta do Noval
- Объем:
- 0.75 л
- Содержание сахара:
- сладкое
- Виноград:
- Тинта Као, Турига Насьональ, Турига Франсеса/Турига Франка
- Крепость:
- 19.5%
- Температура сервировки:
- 16-18°C
- Глубина цвета:
- тёмное
- Тело/Насыщенность:
- полнотелое
- Вкус:
- богатый, долгий/продолжительный, изысканный/элегантный, малина, полный, приятный, сбалансированный, фруктовый, шелковистый
- Подходит к:
- голубой сыр, десерты, дижестив, орехи, печенье, сыры, фруктовый десерт, шоколад
и элитного алкоголя в России Сертифицированная продукция Программа лояльности
Кинта до Новаль, Винтаж Порт — это очень выразительное сладкое вино, регион производства Португалия, Дору, урожая 2007 г., крепостью 19.5%.
Португальское вино — напиток пиратов и исследователей. Потягивая его, легко представить, как великий путешественник Васко де Гама, отправляясь к новым неизведанным землям, наполняет трюмы своего корабля винными бочками. И как в далеком море вкус напитка напоминает ему о солнце родной Португалии.
В этом вине используют виноград сортoв Тинта Као, Турига Насьональ, Турига Франсеса/Турига Франка. Темный сорт Тинта Као в переводе с португальского означает "красная собака". Тинта Као дает низкий урожай, но высоко ценится за вкусовые качества и является одним из пяти лучших темных сортов, выращиваемых в долине Дору. Сорт обладает сильными танинами и кислотностью.
Вино имеет широкую гастрономическую сочетаемость и его подают к таким блюдам как сыр, шоколад, орехи. Печенье, десерт из фруктов также хорошо сочетаются с ним. Вкус вина Кинта до Новаль, Винтаж Порт фруктовый, полный, богатый, это вино прекрасно сочетается со многими блюдами.
