Каталог

Вино Шабли

(2840)
Шардоне Гран крю Премьер крю Пти Шабли

Шабли – винный регион в департаменте Йонны (на севере Бургундии) и родина одноимённого белого сухого вина, которое называют международным эталоном среди белых сухих вин.

Местной особенностью виноделия является практически тотальное преобладание сорта винограда Шардоне. Лучшие виноградники региона, имеющие классификацию Гран крю и Премьер крю, произрастают на древнейших почвах региона - пластах Киммерийского известняка. Виноградники для производства более дешевых вин располагаются на более молодой Портлентской почве.

Сортировка
Показывать по:
Отображение
Страницы
Срочная покупка Акция
330719
8 030
5 350
Срочная покупка Акция
324749
7 250
4 830
Акция
179510
4 720
4 080
Страницы

Прохладный переменчивый климат и известковые почвы региона объясняют повышенную кислотность и яркий, фруктово-минеральный вкус вин Шардоне. Местные вина отличаются стойким, даже несколько резким и агрессивным характером и очень глубоким душистым ароматом. Их цвет светло-золотистый, у молодых вин присутствует зеленоватый отлив. Вина способны превосходно сохраняться долгое время.

По сравнению с другими белыми бургундскими винами, Шабли испытывает намного меньшее влияние дуба – вино винифицируют преимущественно в чанах из нержавеющей стали. Многие Шабли Гран крю и Премьер крю подвергаются созреванию в бочках из дуба, но более короткое время, чем белые вина Кот де Бон.

Статьи
Рубрика Винные истории Винные истории
Ну, хватит на серьезные темы

На винную тему много не только мифов и заблуждений, но и шуточек. Мы подготовили вам подборку винных комиксов по мотивам работ Билли Эббота и Дуга Пайка. Энджой!

Рубрика Как выбрать Как выбрать
Как с помощью телефона выбрать вкусное вино

Выбирать вино в магазине — не самое приятное занятие. На полках стоят сотни бутылок, и трудно вспомнить, что из этого пробовал раньше. Не хочется рисковать и покупать незнакомое вино. Возьмешь бутылку с красивой этикеткой, а внутри окажется кислятина или безвкусная жижа.

Читать статью
4473
10 мин.
Рубрика Как выбрать Как выбрать

Культура Италии прочно связана с виноделием. Античные греки называли страну Энотрией – «страной вина». Уже в те времена итальянское вино имело больший успех, чем напитки, которые изготавливались в других винных регионах мира.

Пожалуйста,
переверните устройство