Сладкое вино

(3288)

Говорят, что только профессионалу под силу сделать хорошее вино. Трудность состоит в создании изысканно-тонкого букета с таким содержанием сахара, которое бы не испортило вкус вина, а, наоборот, подчеркнуло его. Существует несколько способов получения сладкого вина. Сбор урожая с опозданием. Необходимо дать плодам немного перезреть, тогда виноград станет более сладким. Этот метод используют на виноградниках Крыма и в некоторых европейских странах. Небольшое просушивание, передержка плодов до начала засыхания на лозе, либо для этого используют специальное оборудование. Использование заморозков – тоже позволяет получить концентрированный, очень сладкий сок. Происходит это путем вымораживания воды из ягоды, дальнейшей обработки и брожения.

Самый крупный производитель такого вина – Канада. Поражение плодов благородной плесенью, которая через поры вытягивает влагу, оставляя сладкий сок, высокой концентрации, отлично подходящий для создания сладких вин. Это самый дорогой способ получения натурального десертного вина.

Сортировка
Показывать по:
Отображение
Страницы
Акция
Вино Graham’s 10 Year Old Tawny Porto
Грэм'с Тони 10 лет выдержки
Рейтинги критиков
Объем:
0.75 л
Регион:
Португалия, Дору
Производитель:
Graham's
Цвет:
Красное
Содержание сахара:
сладкое
Виноград:
Тинта Баррока, Тинта Као, Тинта Рориз, Турига Насьональ, Турига Франсеса/Турига Франка
Лидер продаж
Вино "Barefoot" Moscato
Берфут Москато, 750 мл
Рейтинги критиков
Регион:
США, Калифорния
Производитель:
Barefoot Cellars
Цвет:
Белое
Содержание сахара:
сладкое
Виноград:
Мускат 100%
Акция
Вино "Muffato della Sala", Umbria IGT, 2015, 0.5 л
"Муффато делла Сала", 2015, 500 мл
Объем:
0.5 л
Регион:
Италия, Умбрия, Умбрия IGT
Производитель:
Antinori (Антинори)
Цвет:
Белое
Содержание сахара:
сладкое
Виноград:
Грекетто, Рислинг, Совиньон Блан, Траминер
Портвейн Taylor's, "First Estate" Reserve Port
Тейлорс, "Фест Эстейт" Резерв Порт
Рейтинги критиков
Регион:
Португалия, Дору
Производитель:
Taylor's
Содержание сахара:
сладкое
Портвейн Taylor's, "Vargellas Vinha Velha", 2011, wooden box
"Варжеллас Винья Велья", 2011, в деревянной коробке
Рейтинги критиков
Регион:
Португалия, Дору
Производитель:
Taylor's
Содержание сахара:
сладкое
Срочная покупка Акция
Портвейн Taylor's, Tawny Port 10 Years Old
Тейлорс, Тони Порт 10 лет
Рейтинги критиков
Регион:
Португалия, Дору
Производитель:
Taylor's
Содержание сахара:
сладкое
Виноград:
Тинта Баррока, Тинта Као, Тинта Рориз, Турига Насьональ, Турига Франсеса/Турига Франка
Портвейн Taylor's, Vintage Port, 2011, wooden box
Тейлор'с, Винтаж Порт, 2011, в деревянной коробке
Рейтинги критиков
Регион:
Португалия, Дору
Производитель:
Taylor's
Содержание сахара:
сладкое
Акция
Вино Chateau de Montifaud, Vieux Pineau des Charentes Rouge
Шато де Монтифо, Вьё Пино де Шарант Руж
Регион:
Франция, Юго-запад Франции
Производитель:
Chateau de Montifaud (Шато де Монтифо)
Содержание сахара:
сладкое
Виноград:
Каберне Фран 40%, Мерло 60%
Портвейн Taylor's, Tawny Port 10 Years Old, gift box
Тейлор'с, Тони Порт 10 лет, в подарочной коробке
Рейтинги критиков
Регион:
Португалия, Дору
Производитель:
Taylor's
Содержание сахара:
сладкое
Виноград:
Тинта Баррока, Тинта Као, Тинта Рориз, Турига Насьональ, Турига Франсеса/Турига Франка
Портвейн Taylor's, "Quinta de Terra Feita" Vintage Port, 1996, 0.375 л
"Кинта де Терра Фейта" Винтаж Порт, 1996
Рейтинги критиков
Объем:
0.375 л
Регион:
Португалия, Дору
Производитель:
Taylor's
Содержание сахара:
сладкое
Виноград:
Тинта Баррока, Тинта Рориз, Турига Насьональ, Турига Франсеса/Турига Франка
Портвейн Taylor's, "First Estate" Reserve Port, gift box
Тейлорс, "Фест Эстейт" Резерв Порт, в подарочной коробке
Рейтинги критиков
Регион:
Португалия, Дору
Производитель:
Taylor's
Содержание сахара:
сладкое
Портвейн Taylor's, Tawny Port 40 Years Old, gift box
Тейлорс, Тони Порт 40 лет, в подарочной коробке
Рейтинги критиков
Регион:
Португалия, Дору
Производитель:
Taylor's
Содержание сахара:
сладкое
Виноград:
Тинта Баррока, Тинта Као, Тинта Рориз, Турига Насьональ, Турига Франсеса/Турига Франка
Портвейн Taylor's, Vintage Port, 1985, wooden box
Тейлорс, Винтаж Порт, 1985, в деревянной коробке
Рейтинги критиков
Регион:
Португалия, Дору
Производитель:
Taylor's
Содержание сахара:
сладкое
Портвейн Taylor's, Vintage Port, 2003, wooden box
Тейлорс, Винтаж Порт, 2003, в деревянной коробке
Рейтинги критиков
Регион:
Португалия, Дору
Производитель:
Taylor's
Содержание сахара:
сладкое
Акция
Вино Recioto della Valpolicella Classico DOC, "Giovanni Allegrini", 2015, 0.5 л
Джованни Аллегрини Речото делла Вальполичелла Классико, 2015, 500 мл
Регион:
Италия, Венето, Вальполичелла
Производитель:
Allegrini (Аллегрини)
Цвет:
Красное
Содержание сахара:
сладкое
Виноград:
Корвина 80%, Оселета 5%, Рондинелла 15%
Портвейн "Taylor's" Vintage Port, 2016, wooden box
Тейлор'с Винтаж Порт, 2016, в деревянной коробке, 750 мл
Рейтинги критиков
Регион:
Португалия, Дору
Производитель:
Taylor's
Содержание сахара:
сладкое
Портвейн Taylor's, Reserve Tawny Port, Historic Limited Edition, 1 л
Тейлор'с, Резерв Тони Порт, Хисторик Лимитед Эдишн, 1 литр
Объем:
1 л
Регион:
Португалия, Дору
Производитель:
Taylor's
Содержание сахара:
сладкое
Виноград:
Тинта Баррока, Тинта Као, Тинта Рориз, Турига Насьональ, Турига Франсеса/Турига Франка
Портвейн Taylor's, Very Old Single Harvest Port, 1969, wooden box
Тейлорс, Вери Олд Сингл Харвест Порт, 1969, в деревянной коробке, 750 мл
Рейтинги критиков
Регион:
Португалия, Дору
Производитель:
Taylor's
Содержание сахара:
сладкое
Виноград:
Тинта Баррока, Тинта Као, Тинта Рориз, Турига Насьональ, Турига Франсеса/Турига Франка
Портвейн Taylor's, "Vargellas Vinha Velha", 2017
"Варжеллас Винья Велья", 2017, 750 мл
Рейтинги критиков
Регион:
Португалия, Дору
Производитель:
Taylor's
Содержание сахара:
сладкое
Виноград:
Тинта Баррока, Тинта Као, Тинта Рориз, Турига Насьональ, Турига Франсеса/Турига Франка
Портвейн "Taylor's" Vintage Port, 2017, wooden box
"Тейлор'с" Винтаж Порт, 2017, в деревянной коробке, 750 мл
Рейтинги критиков
Регион:
Португалия, Дору
Производитель:
Taylor's
Содержание сахара:
сладкое
Виноград:
Тинта Баррока, Тинта Као, Тинта Рориз, Турига Насьональ, Турига Франсеса/Турига Франка
Страницы
Пожалуйста,
переверните устройство