Вино из ЮАР
(1736)Виноделие в ЮАР начало развиваться еще в 1660 году благодаря европейским колонистам, посадившим первую лозу. Известность в Европе вина получили позже, когда производители научились изготавливать их качественно.
- Рейтинги критиков
- Регион:
- ЮАР, Западный Кейп
- Производитель:
- KWV (КВВ)
- Цвет:
- Красное
- Содержание сахара:
- сухое
- Виноград:
- Пинотаж 100%
- Регион:
- ЮАР, Западный Кейп
- Производитель:
- Golden Kaan (Голден Каан)
- Цвет:
- Красное
- Содержание сахара:
- сухое
- Виноград:
- Каберне Совиньон 100%
- Рейтинги критиков
- Регион:
- ЮАР, Западный Кейп
- Производитель:
- DGB (ДиДжиБи)
- Цвет:
- Белое
- Содержание сахара:
- сухое
- Виноград:
- Шардоне 100%
- Рейтинги критиков
- Регион:
- ЮАР, Западный Кейп
- Производитель:
- DGB (ДиДжиБи)
- Цвет:
- Красное
- Содержание сахара:
- полусухое
- Виноград:
- Мурведр 19%, Шираз 81%
- Регион:
- ЮАР, Западный Кейп
- Производитель:
- DGB (ДиДжиБи)
- Цвет:
- Белое
- Содержание сахара:
- полусухое
- Виноград:
- Шенен Блан 100%
- Регион:
- ЮАР
- Производитель:
- Origin Wine (Ориджин Вайн)
- Цвет:
- Белое
- Содержание сахара:
- полусладкое
- Виноград:
- Коломбар, Шенен Блан
- Регион:
- ЮАР, Западный Кейп
- Производитель:
- DGB (ДиДжиБи)
- Цвет:
- Красное
- Содержание сахара:
- сухое
- Виноград:
- Каберне Совиньон 100%
- Регион:
- ЮАР, Западный Кейп
- Производитель:
- Origin Wine (Ориджин Вайн)
- Цвет:
- Красное
- Содержание сахара:
- сухое
- Виноград:
- Каберне Совиньон 100%
- Рейтинги критиков
- Регион:
- ЮАР, Западный Кейп
- Производитель:
- DGB (ДиДжиБи)
- Цвет:
- Красное
- Содержание сахара:
- сухое
- Виноград:
- Пинотаж 100%
- Регион:
- ЮАР, Западный Кейп
- Производитель:
- DGB (ДиДжиБи)
- Цвет:
- Белое
- Содержание сахара:
- полусухое
- Виноград:
- Коломбар 25%, Семильон 10%, Совиньон Блан 40%, Шенен Блан 25%
- Регион:
- ЮАР, Западный Кейп
- Производитель:
- DGB (ДиДжиБи)
- Цвет:
- Белое
- Содержание сахара:
- полусухое
- Виноград:
- Совиньон Блан 100%
- Регион:
- ЮАР, Прибрежный регион
- Производитель:
- Distell (Дистел)
- Цвет:
- Красное
- Содержание сахара:
- полусухое
- Виноград:
- Каберне Совиньон 60%, Мерло 40%
- Рейтинги критиков
- Регион:
- ЮАР, Прибрежный регион
- Производитель:
- Distell (Дистел)
- Цвет:
- Красное
- Содержание сахара:
- полусухое
- Виноград:
- Пинотаж 100%
- Регион:
- ЮАР, Западный Кейп
- Производитель:
- Nederburg (Недербург)
- Цвет:
- Красное
- Содержание сахара:
- полусухое
- Виноград:
- Каберне Совиньон 100%
- Регион:
- ЮАР, Западный Кейп
- Производитель:
- DGB (ДиДжиБи)
- Цвет:
- Красное
- Содержание сахара:
- сухое
- Виноград:
- Каберне Совиньон 45%, Сенсо 45%, Шираз 10%
- Регион:
- ЮАР, Западный Кейп
- Производитель:
- Nederburg (Недербург)
- Цвет:
- Красное
- Содержание сахара:
- полусухое
- Виноград:
- Шираз 100%
- Регион:
- ЮАР, Западный Кейп, Стелленбош
- Производитель:
- Nederburg (Недербург)
- Цвет:
- Белое
- Содержание сахара:
- полусухое
- Виноград:
- Шардоне 100%
- Регион:
- ЮАР, Западный Кейп
- Производитель:
- Nederburg (Недербург)
- Цвет:
- Белое
- Содержание сахара:
- полусухое
- Виноград:
- Совиньон Блан 60%, Шардоне 14%, Шенен Блан 26%
- Регион:
- ЮАР, Западный Кейп
- Производитель:
- Nederburg (Недербург)
- Цвет:
- Красное
- Содержание сахара:
- полусухое
- Виноград:
- Пинотаж 36%, Шираз 54%
Южноафриканские предприятия производят различные вина, количество сортов приятно поражает воображение: от легких сухих белых вин, имеющих цветочно-травяные тона, до насыщенных красных с оттенками ореха и свежевыпеченной сдобы. Гордость южноафриканских виноделов сорт под названием пинотаж. Вина, изготовленные из него, имеют отличный вкус и аромат чернослива, пряных трав и луговой земляники. Сложный и требующий особой заботы сорт долгое время был незаслуженно забыт, но сегодня, по счастью, из этого винограда делают элитные вина.
Широкую популярность винам принес белый виноград сорта шенен блан, обладающий уникальными качествами, что делает эти вина достаточно конкурентными и имеющими большое будущее. Мерло, каберне-совиньон, пино-нуар, крепленые вина – аналоги хереса и портвейна - вот далеко не полный перечень лучших вин, которые известны и за пределами страны.