Бургундия – один из самых знаменитых винодельческих регионов мира. Вина из Бургундии почти столь же известны в мире, как вина Бордо, но совсем не похожи на них по вкусовым качествам.
Виноделием в этих местах занимались еще в эпоху Римской империи. Климат Бургундии – полуконтинентальный, с холодной зимой и жарким летом. Лучшие виноградники занимают восточные и южные территории региона. Общая площадь виноградников примерно 46 тыс. га. Сегодня в регионе огромное количество небольших виноделен. Размеры одного виноградника у большинства собственников не превышает 5-6 га. Это объясняет многообразие местных вин, а также их индивидуальность и непохожесть друг на друга.
При этом возделываемых сортов винограда в регионе не очень много. Бургундские вина, как правило, являются сортовыми (в отличие от купажированных вин Бордо). В производстве красных вин доминирует сорт Пино Нуар, в производстве белых вин – Шардоне.
В регионе выделяют 4 главные винодельческие зоны: Йонна, Кот д'Ор (в которую входят Кот де Бон, О-Кот, Кот де Нюи), Кот Шалоннез и Маконнэ. Основной объём производимого в Бургундии вина состаявляют столовые красные и белые вина. На вина категории grand cru приходится не более 2% произведённого объёма вина, на premier cru— 15%.
Сервис по подбору алкогольной продукции Kupimvamvino предлагает огромную коллекцию бургунского вина по цене от 790 руб. В нашем каталоге – лучшие красные и белые вина региона: Мерсо, Шамбертен, Шассань-Монраше, Пюлиньи-Монраше, Шабли, Пти Шабли и др. С помощью каталога и фильтра поиска можно найти напиток с нужными параметрами (цветом, содержанием сахара, ценой и др.).
С чем пить Как только на улице становится тепло, так и тянет развести костер и пожарить мясо и, конечно, налить себе бокальчик вина. А пиво... пиво пусть остается на полке супермаркета. По крайне мере в этом сезоне.
С чем пить Розовое вино выделяется утончённой природой, олицетворяя гармонию между лёгкостью белого и плотностью красного. Это напиток, который приковывает взгляд своим нежным оттенком, словно переливающимся заревом заката на горизонте. Однако за своей изысканной внешностью розовое вино хранит в себе множество тайн и историй, которые раскрываются лишь при первом вдохе его ароматов и чувственном глотке.
Как выбрать Виноделие Франции – это не просто прибыльная статья доходов государства, но и национальное достояние, источник гордости французов.
