Вино Apaltagua, "Pacifico Sur" Reserva, Carmenere, Curico Valley DO, 2015

Сухое вино "Пасифико Сур" Ресерва, Карменере, страна-производитель Чили, вобрало в себя всю вкусовую насыщенность ягод винограда, произрастающего на склонах региона.

Чилийское вино — напиток, полный горячего дыхания ветра. Это ослепительный солнечный день, зажигательный карнавал на пляже, завораживающая красота пустыни Атакама. Вина Чили, как и культура самой страны, одновременно космополитичны и самобытны. Знакомство с местными напитками вызывает желание танцевать под звон гитарных струн! Этот интригующий напиток, восхищающий тонкими оттенками вкуса, будет в силе по достоинству оценить и любитель, и профессионал винного дела.

Вино произведено из винограда Карменере. Карменере родом из французского Бордо, но ставший за долгие столетия "своим" для многих других стран: Чили, немного в Италии и США. Ягоды винограда Карменере созревают перед осенним листопадом и имеют ярчайший оттенок красного цвета. Отсюда и его название, ведь в переводе с французского, кармин (фр. carmin) — красный. В Чили виноград попал благодаря предприимчивому Сильвестру Очагавия, который в 1867 году во время "виноградной болезни" во Франции, погубившей все без исключения виноградники, вывез значительную часть сортов, в том числе и Карменере, в Чили. Виноград так прекрасно прижился в этой стране, что и по сей день она остается основным поставщиком данного сорта. Изготовителем продукта является хорошо зарекомендовавшая себя на рынке марка Apaltagua. Напиток имеет утонченный и очаровывающий аромат. Он оставляет длительное послевкусие и напоминает сладостные ощущения, как от созерцания заката. Вино "Пасифико Сур" Ресерва, Карменере оптимально сочетается с такими блюдами как мясо, баранина, холодные закуски.

Сомелье рекомендуют его как дополнение к деловому вечеру. Также подается как аперитив в комбинации с крепким чаем и коньяком. Стоит отметить, что напиток этого сорта выступит интересным подарком на любой праздник. Продукт, выпускаемый брендом Apaltagua — является достойным образцом привлекательной стоимости и замечательного вкуса. Крепость напитка — 14%. Его принято подавать охлажденным в холодильнике при температуре 18-20°C. Встретившись c вином "Пасифико Сур" Ресерва, Карменере однажды, вам захочется вновь ощутить его вкусовые грани и порекомендовать напиток друзьям и коллегам.