Вино Baron Philippe de Rothschild, "Reserva" Carmenere, 2008

Знакомьтесь — это красное сухое вино Барон Филипп де Ротшильд, "Резерва" Карменере. Родина вина — Чили, Центральная Долина. Оно выпущено в 2008 году.

Чилийское вино — напиток, полный горячего дыхания ветра. Это ослепительный солнечный день, зажигательный карнавал на пляже, завораживающая красота пустыни Атакама. Вина Чили, как и культура самой страны, одновременно космополитичны и самобытны. Знакомство с местными напитками вызывает желание танцевать под звон гитарных струн!

Для его изготовления используется виноград Карменере. Если Вы поклонник этого сорта, то мы настоятельно советуем Вам в обязательном порядке насладиться Барон Филипп де Ротшильд, "Резерва" Карменере. Карменере родом из французского Бордо, но ставший за долгие столетия "своим" для многих других стран: Чили, немного в Италии и США. Ягоды винограда Карменере созревают перед осенним листопадом и имеют ярчайший оттенок красного цвета. Отсюда и его название, ведь в переводе с французского, кармин (фр. carmin) — красный. В Чили виноград попал благодаря предприимчивому Сильвестру Очагавия, который в 1867 году во время "виноградной болезни" во Франции, погубившей все без исключения виноградники, вывез значительную часть сортов, в том числе и Карменере, в Чили. Виноград так прекрасно прижился в этой стране, что и по сей день она остается основным поставщиком данного сорта.

Этот благородный напиток наверняка придется по вкусу не только любителю, но и требовательному гурману. Оно полностью раскрывает свой аромат и вкус с такими блюдами как дичь, пицца, мясо. Вкусовые качества Барон Филипп де Ротшильд, "Резерва" Карменере: свежий, округлый, полный, долгий и продолжительный, изысканный и элегантный, шелковистый. В нём гармонично переплелись такие вкусы, как ваниль, красные фрукты, хлеб. Вино прекрасно подойдёт как для ужина вдвоем, так и для вечеринки. Нет необходимости специально искать повод для того, чтобы побаловать им себя. Можно без какого-либо особого повода откупорить бутылочку для собственного удовольствия. Ведь как говорил режиссер Федерико Феллини: "Хорошее вино — как хороший фильм: быстро заканчивается, оставляя великолепное послевкусие; с каждым глотком в нем открывается что-то новое, и как это часто бывает с фильмами — оно рождается и возрождается в каждом новом ценителе".