Вино Castellani, "Isola" Nero d'Avola, Sicilia IGT, 2013

Кастеллани, "Изола" Неро д'Авола — это очень выразительное красное сухое вино, регион производства Италия, Сицилия, урожая 2013 г., крепостью 13%.

Итальянское вино — напиток с темпераментным вкусом. Оно похоже на характер жителей страны — энергичный, страстный и немного противоречивый. Наслаждаясь вином Кастеллани, "Изола" Неро д'Авола, одновременно вспоминаешь харизматичного Адриано Челентано, давящего ногами виноград в деревянной бочке, и обворожительную Одри Хэпберн, прогуливающуюся по Риму во время тех самых каникул…

В этом вине используют виноград сортa Неро д'Авола. Сорт Неро д'Авола (или Калабрезе) является наиболее распространенным и лучшим винным сортом на Сицилии. Он веками культивируется на острове, взяв свое название от города Авола. В переводе его название означает "черный из Аволы", потому что сорт имеет практически черные ягоды. Неро д'Авола характеризуется умеренной кислотностью и большим количеством сахара.

Вино имеет широкую гастрономическую сочетаемость и его подают к таким блюдам как мясо, пицца, спагетти. Сыр, шашлык, барбекю, мясные закуски также хорошо сочетаются с ним. Вкус вина Кастеллани, "Изола" Неро д'Авола долгий и продолжительный, танинный, шелковистый, это вино прекрасно сочетается со многими блюдами.