Вино Echeverria, Merlot Reserva, 2015

Представляем вам красное полусухое вино Эчеверрия, Мерло Резерва. Родина вина — Чили, Центральная Долина. Оно выпущено в 2015 году.

Чилийское вино — напиток, полный горячего дыхания ветра. Это ослепительный солнечный день, зажигательный карнавал на пляже, завораживающая красота пустыни Атакама. Вина Чили, как и культура самой страны, одновременно космополитичны и самобытны. Знакомство с местными напитками вызывает желание танцевать под звон гитарных струн!

Для изготовления Эчеверрия, Мерло Резерва применяется виноград Мерло и Карменере. Мерло является вторым по распространению винодельческим сортом мира. Родиной этого винограда считается знаменитый своими винами французский регион Бордо. Название сорта переводится как "Черный дрозд", причиной чего стал удивительно глубокий иссиня-черный цвет виноградин. Карменере родом из французского Бордо, но ставший за долгие столетия "своим" для многих других стран: Чили, немного в Италии и США. Ягоды винограда Карменере созревают перед осенним листопадом и имеют ярчайший оттенок красного цвета. Отсюда и его название, ведь в переводе с французского, кармин (фр. carmin) — красный. В Чили виноград попал благодаря предприимчивому Сильвестру Очагавия, который в 1867 году во время "виноградной болезни" во Франции, погубившей все без исключения виноградники, вывез значительную часть сортов, в том числе и Карменере, в Чили. Виноград так прекрасно прижился в этой стране, что и по сей день она остается основным поставщиком данного сорта.

Вино несомненно придется по вкусу не только новичку, но и требовательному сомелье. Оно хорошо раскрывает свой букет с такими блюдами как мясо, птица, сыр, копчености. Вкусовые качества Эчеверрия, Мерло Резерва: фруктовый, округлый, мягкий, приятный, долгий и продолжительный, шелковистый. В нём раскрывается целая гамма вкусов: ягоды, кислинка. Вино превосходно подойдёт как для романтического ужина, так и для вечеринки. Не обязательно искать повод для того, чтобы побаловать им себя. Можно без какого-либо особого повода открыть бутылочку для собственного удовольствия. Ведь как говорил драматург Бомарше Пьер Огюстен: "Без песен и вина жизнь даром пропадает!".