Вино Echeverria, Syrah Reserva, 2009

Эчеверрия, Сира Резерва — это очень выразительное красное сухое вино, регион производства Чили, Центральная Долина, урожая 2009 г., крепостью 14.5%.

Чилийское вино — напиток, полный горячего дыхания ветра. Это ослепительный солнечный день, зажигательный карнавал на пляже, завораживающая красота пустыни Атакама. Вина Чили, как и культура самой страны, одновременно космополитичны и самобытны. Знакомство с местными напитками вызывает желание танцевать под звон гитарных струн!

В этом вине используют виноград сортa Сира. Сорт Сира более известен как Шираз. Он использовался для виноделия еще в античные времена и напитки на его основе ценились в древней Персии. Это виноград с темными, почти черными ягодами и плотным по консистенции соком. Из него получается вино с чувственным вкусом и ароматом.

Вино имеет широкую гастрономическую сочетаемость и его подают к таким блюдам как птица, дичь, мясо. Сыр, копчености, баранина также хорошо сочетаются с ним. Вкус вина Эчеверрия, Сира Резерва фруктовый, земляной, сбалансированный, это вино прекрасно сочетается со многими блюдами.