Вино Finca Constancia, "Altos de la Finca", Castilla, 2013

Финка Констанция, "Альтос де ла Финка" — это очень выразительное красное сухое вино, регион производства Испания, Кастилия Ла Манча, урожая 2013 г., крепостью 14.5%.

Испанское вино — напиток с дерзким характером. Его вкус полон страсти и трепещущего огня. С первым глотком воображение начинает рисовать лучшие образы Испании: развевающиеся юбки танцовщиц фламенко, бешеный запал корриды, многоголосый гомон местного праздника. А томное послевкусие навевает мысли о безмятежной летней сиесте.

В этом вине используют виноград сортoв Пти Вердо, Сира. Пти Вердо — темный винный сорт с небольшими, плотными ягодами насыщенного цвета. Традиционно сорт выращивается в Бордо. Несмотря на то, что сорт довольно капризный, он все больше становится популярным в винодельных регионах Европы, Америки, Австралии. Petit Verdot можно перевести с французского, как "маленький зелененький", но это не связано с размером и цветом ягод — у этого сорта они среднего размера и чёрные.

Вино имеет широкую гастрономическую сочетаемость и его подают к таким блюдам как спагетти, мясо, сыр. Вкус вина Финка Констанция, "Альтос де ла Финка" округлый, полный, богатый, это вино прекрасно сочетается со многими блюдами.