Вино Gewurztraminer, Abbazia di Novacella, 2014

Аббация ди Новачелла, Гевюрцтраминер — это очень выразительное белое сухое вино, регион производства Италия, Трентино-Альто Адидже, урожая 2014 г., крепостью 14%.

Итальянское вино — напиток с темпераментным вкусом. Оно похоже на характер жителей страны — энергичный, страстный и немного противоречивый. Наслаждаясь вином Аббация ди Новачелла, Гевюрцтраминер, одновременно вспоминаешь харизматичного Адриано Челентано, давящего ногами виноград в деревянной бочке, и обворожительную Одри Хэпберн, прогуливающуюся по Риму во время тех самых каникул…

В этом вине используют виноград сортa Гевюрцтраминер. Сорт винограда Гевюрцтраминер получил название от немецкого слова "Gewürz" (гевюрц), что означает "пряный". Виноград настолько ароматный, что около 20-ти лет назад на слепой дегустации во Франции один из судей, пробуя вино из этого сорта, предположил, что ему по ошибке налили духов. Богатство аромата и неповторимость вкуса вина полюбилась и римским легионерам, которые привезли грозди винограда в столицу. Получившееся вино стало одним из основных украшений стола при дворе и очень полюбилось Цезарю.

Вино имеет широкую гастрономическую сочетаемость и его подают к таким блюдам как фуа-гра и паштет из гусиной печени, омар и лобстер, птица. Вкус вина Аббация ди Новачелла, Гевюрцтраминер сочный, сухой, полный, это вино прекрасно сочетается со многими блюдами.