Вино Jose Pariente, "Fermentado en Barrica", Rueda DO, 2008

Знакомьтесь — это белое сухое вино Хосе Парьенте, "Ферментадо ан Баррика". Страна происхождения вина — Испания, Кастилья и Леон. Оно произведено в 2008 году.

Испанское вино — напиток с дерзким характером. Его вкус полон страсти и трепещущего огня. С первым глотком воображение начинает рисовать лучшие образы Испании: развевающиеся юбки танцовщиц фламенко, бешеный запал корриды, многоголосый гомон местного праздника. А томное послевкусие навевает мысли о безмятежной летней сиесте.

Для его изготовления применяется виноград Вердехо. Если Вы любитель указанного сорта, то мы убедительно рекомендуем Вам непременно насладиться Хосе Парьенте, "Ферментадо ан Баррика". Испанский белый виноград Вердехо ценится среди виноделов за свой особый аромат. Второе его название — Планта Финна. Сорт культивируется издревле — первые упоминания о нем датируются 11 веком. Сегодня существуют лозы Вердехо, чей возраст старше 130 лет!

Этот благородный напиток безусловно придется по вкусу не только новичку, но и требовательному сомелье. Оно хорошо раскрывает свой букет с такими блюдами как мясо, рыба, фуа-гра и паштет из гусиной печени, мясные закуски, закуски, копчености, моллюски, краб. Вкус Хосе Парьенте, "Ферментадо ан Баррика": фруктовый, утонченный, сбалансированный, долгий и продолжительный, горьковатый. В нём вы почувствуете такие вкусы, как орехи, кислинка. Вино прекрасно подойдёт как для ужина вдвоем, так и для вечеринки. Не нужно специально искать повод для того, чтобы употреблять его. Можно и просто откупорить бутылочку для души. Ведь как говорил философ Плиний Старший: "Самое лучшее вино — это вино, которое больше всего нравится тому, кто его пьет".