Вино "Praepositus" Gewurztraminer, Abbazia di Novacella, 2011

"Праэпозитус" Гевюрцтраминер — это очень выразительное белое сухое вино, регион производства Италия, Трентино-Альто Адидже, урожая 2011 г., крепостью 14.5%.

Итальянское вино — напиток с темпераментным вкусом. Оно похоже на характер жителей страны — энергичный, страстный и немного противоречивый. Наслаждаясь вином "Праэпозитус" Гевюрцтраминер, одновременно вспоминаешь харизматичного Адриано Челентано, давящего ногами виноград в деревянной бочке, и обворожительную Одри Хэпберн, прогуливающуюся по Риму во время тех самых каникул…

В этом вине используют виноград сортa Гевюрцтраминер. Сорт винограда Гевюрцтраминер получил название от немецкого слова "Gewürz" (гевюрц), что означает "пряный". Виноград настолько ароматный, что около 20-ти лет назад на слепой дегустации во Франции один из судей, пробуя вино из этого сорта, предположил, что ему по ошибке налили духов. Богатство аромата и неповторимость вкуса вина полюбилась и римским легионерам, которые привезли грозди винограда в столицу. Получившееся вино стало одним из основных украшений стола при дворе и очень полюбилось Цезарю.

Вино имеет широкую гастрономическую сочетаемость и его подают к таким блюдам как рыба, фуа-гра и паштет из гусиной печени, омар и лобстер. Птица, сыр, супы также хорошо сочетаются с ним. Вкус вина "Праэпозитус" Гевюрцтраминер пряный и острый, насыщенный и интенсивный, сбалансированный, это вино прекрасно сочетается со многими блюдами.