Вино Santiago Ruiz, Rias Baixas DO, 2013

Знакомьтесь — это белое сухое вино Сантьяго Руис, Риас Байшас. Родина вина — Испания, Галисия. Оно произведено в 2013 году.

Испанское вино — напиток с дерзким характером. Его вкус полон страсти и трепещущего огня. С первым глотком воображение начинает рисовать лучшие образы Испании: развевающиеся юбки танцовщиц фламенко, бешеный запал корриды, многоголосый гомон местного праздника. А томное послевкусие навевает мысли о безмятежной летней сиесте.

Для изготовления Сантьяго Руис, Риас Байшас используется виноград таких сортов, как Альбариньо, Лоурейро, Каиньо Бланко, Трейщадура, Годельо. Остановимся на сорте Альбариньо. Альбариньо имеет испанское происхождение. Его название переводится как "белое из Рейна", что может быть связано с местом происхождения — городом Пуэнте-ла-Рейна в Испании. Сорт также называют Альвариньо, однако его не стоит путать с виноградом Альбарин. Придает винам сложный, но тонкий аромат.

Этот благородный напиток наверняка придется по вкусу не только любителю, но и искушенному сомелье. Оно прекрасно гармонирует с такими блюдами как рыба, раки, моллюски, осьминог. Вкус Сантьяго Руис, Риас Байшас: цветочный, свежий, сбалансированный, долгий и продолжительный, мощный. Вино прекрасно подойдёт как для романтической встречи, так и для вечеринки. Не нужно специально искать повод для того, чтобы употреблять его. Можно в любое время откупорить бутылочку для собственного удовольствия. Ведь как говорил драматург Бомарше Пьер Огюстен: "Без песен и вина жизнь даром пропадает!".