Вино Tenuta Ulisse, "10 Vendemmie" Limited Edition

Красное полусухое вино 10 Vendemmie Limited Edition – это бленд 10 лучших винтажей вина Montepulciano, взятых в особых пропорциях. Вино является гордостью винодельни Tenuta Ulisse, его выпуск ограничен. Напиток стал золотым призёром на Новозеландской Международной винной выставке в 2019 году.

Tenuta Ulisse – перспективная винодельческая компания. Была основана в начале 1900-х гг. Антонио Улиссе. Винодельня находится в местечке Crecchio (провинция Кьети, регион Абруццо). Сегодня семейное хозяйство владеет 130 га виноградников, произрастающих недалеко от побережья Адриатики, на высоте 350-550 м над уровнем моря. В регионе жаркое лето и умеренно-прохладная зима, виноградники хорошо защищены от ветров цепочкой гор. Доминируют красный сорт Монтепульчано д'Абруццо и белый сорт Пекорино, возделываются также Мерло, Шардоне. Сегодняшние владельцы винодельни, братья Антонио и Луиджи Улиссе, используют многолетний винодельческий опыт и традиции региона Абруццо, но в то же время активно совершенствуют технологический процесс, внедряя инновации, опережающие время. 

Вино 10 Vendemmie Limited Edition полностью изготавливается из сорта Монтепульчано, собранного с лучших виноградников поместья Улиссе. Винификация включает терморегулируемую ферментацию в стальных ёмкостях. Часть вина подвергается выдержке в дубовых бочках на протяжении 12 месяцев.

Напиток имеет интенсивный рубиновый цвет и богатый, многогранный аромат с тонами сливы и вишни, оттенёнными нотками табака, благородной древесины и специй. У вина гармоничный, элегантный вкус с приятными танинами и оттенками какао и ванили в продолжительном послевкусии.

Вино составляет превосходную гастрономическую пару с блюдами из красного мяса и дичи, а также с выдержанными сырами.