Вино Torres Santa Digna Carmenere, 2009

Знакомьтесь — это красное сухое вино Санта Дигна Карменере. Родина вина — Чили, Центральная Долина. Оно выпущено в 2009 году.

Чилийское вино — напиток, полный горячего дыхания ветра. Это ослепительный солнечный день, зажигательный карнавал на пляже, завораживающая красота пустыни Атакама. Вина Чили, как и культура самой страны, одновременно космополитичны и самобытны. Знакомство с местными напитками вызывает желание танцевать под звон гитарных струн!

Для его приготовления применяется виноград Карменере. Если Вы ценитель этого сорта, то мы убедительно советуем Вам непременно испытать удовольствие от Санта Дигна Карменере. Карменере родом из французского Бордо, но ставший за долгие столетия "своим" для многих других стран: Чили, немного в Италии и США. Ягоды винограда Карменере созревают перед осенним листопадом и имеют ярчайший оттенок красного цвета. Отсюда и его название, ведь в переводе с французского, кармин (фр. carmin) — красный. В Чили виноград попал благодаря предприимчивому Сильвестру Очагавия, который в 1867 году во время "виноградной болезни" во Франции, погубившей все без исключения виноградники, вывез значительную часть сортов, в том числе и Карменере, в Чили. Виноград так прекрасно прижился в этой стране, что и по сей день она остается основным поставщиком данного сорта.

Вино очень понравится не только любителю, но и искушенному гурману. Оно замечательно раскрывает свой аромат и вкус с такими блюдами как мясо. Вкус Санта Дигна Карменере: фруктовый, изысканный и элегантный. В нём вы почувствуете такие вкусы, как ваниль, специи и пряности, тосты. Вино замечательно подойдёт как для ужина вдвоем, так и для празднования. Нет необходимости специально искать повод для того, чтобы употреблять его. Можно без какого-либо особого повода открыть бутылочку для собственного удовольствия. Ведь как говорил философ Плиний Старший: "Самое лучшее вино — это вино, которое больше всего нравится тому, кто его пьет".