Вино Undurraga, Carmenere, Central Valley, 2015

Перед вами красное сухое вино Ундуррага, Карменер. Родина вина — Чили, Центральная Долина. Оно произведено в 2015 году.

Чилийское вино — напиток, полный горячего дыхания ветра. Это ослепительный солнечный день, зажигательный карнавал на пляже, завораживающая красота пустыни Атакама. Вина Чили, как и культура самой страны, одновременно космополитичны и самобытны. Знакомство с местными напитками вызывает желание танцевать под звон гитарных струн!

Для его приготовления применяется виноград Карменере. Если Вы поклонник указанного сорта, то мы убедительно советуем Вам обязательно насладиться Ундуррага, Карменер. Карменере родом из французского Бордо, но ставший за долгие столетия "своим" для многих других стран: Чили, немного в Италии и США. Ягоды винограда Карменере созревают перед осенним листопадом и имеют ярчайший оттенок красного цвета. Отсюда и его название, ведь в переводе с французского, кармин (фр. carmin) — красный. В Чили виноград попал благодаря предприимчивому Сильвестру Очагавия, который в 1867 году во время "виноградной болезни" во Франции, погубившей все без исключения виноградники, вывез значительную часть сортов, в том числе и Карменере, в Чили. Виноград так прекрасно прижился в этой стране, что и по сей день она остается основным поставщиком данного сорта.

Этот благородный напиток безусловно придется по вкусу не только любителю, но и требовательному ценителю. Оно замечательно раскрывает свой аромат и вкус с такими блюдами как дичь, пицца, мясо, крупная дичь. Вкусовые качества Ундуррага, Карменер: фруктовый, приятный, сбалансированный, гармоничный, гладкий. В нём выделяется такой вкус, как кислинка. Вино замечательно подойдёт как для романтической встречи, так и для дружеского застолья. Нет необходимости специально искать повод для того, чтобы пить его. Можно без какого-либо особого повода откупорить бутылочку для собственного удовольствия. Ведь как говорил поэт Иоганн Вольфганг фон Гете: "Вино наполняет сердце человека радостью, а радость — прародительница всех добродетелей".