Красное сладкое вино из Австралии

Виноделие в Австралии начало развиваться чуть более века назад. Климат на материке своеобразный, и всего лишь за несколько часов виноград может перезреть. Это доставляет немало забот производителям, но зато делает вкус вин оригинальным. Красные сладкие австралийские вина представлены несколькими сортами, среди них, например, мерло. Выдержанный в бочках из американского и французского дуба, он имеет аромат мёда, ванили, кофе. Слабокислая основа вина прекрасно сочетается со вкусами малины, а также черешни и сливы. Шираз – вишнёво-красное вино средней терпкости, вкус – черный перец и лесные ягоды.